Nhằm tạo điều kiện cho những người yêu thích hoặc đang tham gia hoạt động trong lĩnh vực Du lịch & Giải trí, và các đơn vị kinh doanh trong ngành gặp gỡ, giao lưu, chia sẽ và trao đổi kinh nghiệm, từ ngày 31/12/2008 đến 01/01/2009, tại Khách sạn Sài Gòn – Ninh Chữ sẽ diễn ra Diễn Đàn Du Lịch Lần thứ 2 với chủ đề “ Du lịch Ninh Thuận chào Xuân 2009”. Công ty TNHH Tư vấn Kinh tế Thanh Niên là đơn vị tổ chức cùng với sự hưởng ứng của Sở Văn hóa, Thông tin & Du lịch tỉnh Ninh Thuận, CLB Du Lịch của các tỉnh: Khánh Hoà, Lâm Đồng, Đaklak, Quy Nhơn, Đà Nẵng, Tp. Hồ Chí Minh và sự tham gia của Nhà tài trợ chính Khách sạn Sài Gòn – Ninh Chữ.
Đây là dịp để giới thiệu tiềm năng du lịch, hình ảnh, con người, và quê hương Ninh Thuận đến với du khách cũng như những người đang hoạt động trong các đơn vị lữ hành tỉnh bạn. Đồng thời, các hội viên sẽ trao đổi với các đơn vị trong ngành Du lịch Ninh Thuận về thực hiện, xúc tiến ngành du lịch tỉnh nhà. Chương trình còn bao gồm tham quan một số điểm du lịch nổi tiếng trong tỉnh như Làng dệt Mỹ Nghiệp, Làng gốm Bàu Trúc, rượu nho Ba Mọi và Tháp Chàm Poklong Garai, Động cát Nam Cương, Vườn quốc gia Núi Chúa, Vịnh Vĩnh Hy,… Đêm 31/12 trên Bãi biển Khách sạn Sài Gòn – Ninh Chữ, các hội viên sẽ tham gia chương trình Giao lưu ca nhạc lửa trại, thưởng thức rượu vang nho nổi tiếng Ninh Thuận và đón giao thừa trong điệu múa Chăm truyền thống.
Cũng vào đêm 31/12, Khách sạn Sài Gòn – Ninh Chữ sẽ tổ chức Dạ Tiệc Đón Giao thừa với Tiệc Buffet 25 món, Chương trình Ca múa nhạc đặc sắc, khiêu vũ bên Hồ bơi hoành tráng, và Giải thưởng Xổ số với giải đặt biệt trúng 01 tủ lạnh Toshiba 120 lít trị giá hơn hai triệu đồng.
Hy vọng Diễn đàn này sẽ góp phần tìm ra giải pháp hữu hiệu cho ngành du lịch Ninh Thuận nói chung và lượng khách du lịch sẽ đến với Tỉnh nhà cũng như Khách sạn Sài Gòn – Ninh Chữ ngày càng nhiều hơn.